メーラン

最近すっかり仙台のラーメン激戦区になった折立にある
「鯛だしらーめん めんや 薫寿」へ。

前から気になってたお店。

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鯛だしラーメン。
あっさり上品なスープに細麺が良くマッチして、じつに美味い。
俺の好きなやつ。

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こちらは嫁さんのオーダーした鶏だしラーメン。
柚の香りがよく合ってて美味かった。


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こちらは先月の健康診断のあとに食べた「だし廊」の
アゴ出汁らーめん。
以前テレビで見て、ずっと気になってたお店。

盛りつけから想像できる通り、じつに上品に出汁が取れてる。
でもちょっと自分には上品すぎたかな。
もっと脂が強めで下品なほうがよかったかも。

ラーメンと音楽の好みは人によるところが大きい。

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