立春朝搾り

今年は2月3日が立春。

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ということで毎年のお楽しみ、一ノ蔵立春朝搾りも
二月三日。
今年もじつに美味しくいただく。
明日には風味が変わってしまうので今日中に
飲み干してしまいたいとこだが4分の1がやっと。

立春が3日になるのは124年ぶりのことだそう。
じゃあ次は124年後かぁ、こりゃ一生に一度だね
と思っていたらじつはそうではなく
今後しばらくは4年に一度で立春が2月3日になり、
次回は2025年。
この状態が30年以上続くのだそうだ。

ボーっと生きてると飲み損ないそうね。

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